REGALA GASTRONOMÍA

regala gastronomía

REGALA EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS

regala experiencias gastronómicas

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN

regala-experiencias-gastro

Próximo evento

Novedades

  • Queso de corteza lavada Origen de Lazana

    Origen de Lazana - Pieza queso -Quesería Lazana

    La última aportación que ha hecho David Fernández de Quesos Lazana al vademécum quesero asturiano nos ha dejado de nuevo con la boca abierta. Entró por la puerta grande en el prestigioso International World Cheese Adwards consiguiendo una medalla de bronce con la segunda pieza elaborada de su nuevo queso Origen de Lazana.

    Esta hazaña es digna de mención pero más de expectación ya que, conociendo a David, podemos pensar que todavía le quedan formas de mejorar el queso, como hizo con sus dos hermanos mayores, el Geo y el Lazana.

    Read more

  • Queso artesanal Monje Jimeno de Siete Lobas

    Siete Lobas - Panorámica de la bodega cava de quesos

    El proyecto en torno a los quesos Siete Lobas que Javier Barrera está desarrollando en Ardón, provincia de León, nos enamoró desde el principio.

    Ya nos conocíamos de hace un tiempo, cuando empezó con su proyecto de Sabores del Norte, y el año pasado, gracias a nuestro amigo Aitor Luis Vega, volvimos a coincidir.

    Su pasión por el producto artesano te inunda desde el comienzo de las exposiciones de sus quesos Siete Lobas. Javier no es un elaborador al uso, es un afinador en toda regla, que trabaja el producto desde el origen, buscando al pastor y al elaborador idóneo para el queso que tiene en mente. Eso le hace libre para si no consigue el objetivo inicial, poder buscar otros caminos.

    Read more

Horario Oviedo

Lunes a viernes

De 9h a 15h y de 17h a 21h

Sábado

De 9h a 21h

Domingo

De 10h a 21h

Horario Llanes

Lunes a sábado

9-14h y 16:30-20:30h

Domingo

10-14:30h y 15:30-19:30h

Horario Ribadesella

Lunes a jueves

9-14:30h y 16:30-20:30h

Viernes y sábado

9-14:30h y 16:30 a 21h

Domingo

10 a 14:30h